Il pasto più importante della giornata, quello che ci dona le energie per iniziare le nostre attività quotidiane, non deve essere un “mordi e fuggi” ma un momento di riunione, relax e piacere.

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Dalle sagge abitudini degli antichi popoli che vivevano sulle sponde del Mare Nostrum deriva oggi la Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Umanità, che prevede per la colazione un consumo equilibrato di carboidrati, vitamine e sali minerali, proteine e grassi. Nel pensare al cibo per i nostri ospiti ci ispiriamo ai principi di questa alimentazione sana e sostenibile, convinti dell’importanza del benessere delle persone… e dell’ambiente!

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Per iniziare bene la giornata potrete gustare colazioni ricche e genuine, con prodotti di stagione, biologici e a km 0. Pane casareccio cotto nei tradizionali forni a pietra, marmellate e miele da agricoltura biologica, frutta di stagione proveniente dai frutteti dell’Etna, dolci con farine di grani antichi e pasticceria tradizionale, spremute di arance siciliane …  il tutto servito in un accogliente soggiorno in inverno oppure, durante la bella stagione, all’ombra degli agrumi in giardino.